运动前后吃什么好 运动后不宜吃什么

2012-05-06 21:37:49???来源:24小时下载微信游戏领红包网???人气:

运动不仅能强身健体,还能瘦身呢。但是要注意运功前后的饮食,否则的话,不仅白费力气,还会变得越来越胖呢。那么,运动前后要吃些什么呢?

运动前吃什么好

最好在运动前1到2小时之间吃些高纤饼干,或是优酪乳、牛奶、葡萄干,或是新鲜的水果。这样会让你运动时更有劲。

原则:以低脂的碳水化合物为主。这些食物很容易消化,又能提供糖类,作为运动时的能量来源。

推荐:一道含淀粉的主食(如米饭、通心粉、土豆),或其他谷类食物;两个水果。

运动后吃什么好,运动后不宜吃什么

运动过后大约一小时后再吃东西,因为运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物,而且同时可以补充水份。

若在运动后两小时还没有吃正餐的话,可以再吃固体状的食物补充糖类和蛋白质。

例如三个水果(苹果、橘子等;两个水果加一杯牛奶;500 ml 纯果汁;两个水果加一杯酸奶;两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。

原则:补充碱性食品。因为体力劳动或大运动量后,体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的乳酸,使人感到肌肉酸痛,疲劳倦怠。而在肌肉酸痛的情况下,如果继续食用酸性食物比如含有丰富蛋白质和脂肪的鱼类、肉类、蛋类、海产类、粮食类、糖类、花生、啤酒等食物,就会增加血液酸化,减缓酸性代谢产物的分解,从而加重疲劳的程度。从而更为加重人体肌肉的酸痛程度,使疲劳无法及时消除。

推荐:食用一些碱性食物,比如豆类及豆制品;菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、苹果等瓜果蔬菜海菜类;牛奶及奶制品类等。

小贴士

1、运动后避免引用含有咖啡因的饮料,例如咖啡和茶,因为咖啡因也有利尿的作用,会令你体内水份的补充不足。

2、虽然运动饮料可以补充流失的电解质,但平常的饮食也能补充电解质,所以水比运动饮料更好。

健身教练教你健身运动前后如何吃

运动前一小时前吃点面包

问:运动前吃东西吗?

答:运动前要稍微吃点,这和血糖指数有关。经常健身的人都知道,运动前如果不吃任何东西的话,会感觉浑身乏力、头晕、心慌等,血糖指数会降低。

问:我一般都是下午下班后直接去健身房,既锻练了身体,又避开了交通拥堵的高峰,但也往往错过饭点了,我应该什么时候吃东西呢?

答:你应该先吃点东西再去健身房运动,建议吃一点含糖及热量的东西,比如巧克力、面包。这些食物在运动前半小时至一小时吃最好。因为它有一个消化的过程,既能给身体补充热量,又能避免饱腹运动。有健身习惯的人,最好在办公室里备点面包之类的食品。如果你下午5点半下班,6点到健身房的话,建议你下班前10至20分钟吃点面包,或吃一根香蕉都行。

问:那也不能吃太多吧?吃多少合适呢?

答:对,也不能吃太多,一般来说,男士吃二至三片面包,女士吃一至两片面包。需要提醒的是,运动前尽量不要吃一些含纤维的东西,比如消化饼干,以及含纤维多的水果、蔬菜,因为纤维不易消化。

不过,水果中可以吃一些香蕉,我们在运动前一般都是吃一根香蕉,香蕉可以增加饱腹感,而且其含糖量高,可以在运动过程中为你的身体提供糖元。

无论是减脂,还是增肌,运动一开始都会消耗你体内的糖元,糖元被切断后才是你的脂肪在供能。吃完香蕉后,它就会为你的运动不断地提供热量和能量,这对想达到增肌目的的运动者是很需要的。

吃主食为减肥提速

问:我们都认为少吃多运动才更能减肥,运动前吃东西会不会发胖,如果我不吃是不是会减得更快呢?

答:“少吃多运动”是“少吃”,而非“不吃”。我们做过对比,两位运动减脂的女性,一位节食不吃主食,另一位三餐正常吃,结果,不吃主食的女性要比三餐正常吃的减得要慢。这是因为不吃主食的人,没有摄入正常的碳水化合物,她的基础代谢率低,脂肪消耗得就慢,体能状况也会下降。其实这些碳水化合物能提高你的基础代谢率,也就是说,让你在相同的时间和运动量内,消耗更多的脂肪。所以,减肥的朋友一定要吃主食。

问:最典型的碳水化合物都是哪些东西?

答:最典型的碳水化合物就是我们平常吃的米饭、面条、面包这些主食。

拿巧克力当“补丁”

问:如果运动前来不及吃东西,又不能空腹运动,那么怎样采取紧急补充措施?

答:一般来说,运动前半小时以内是不能吃那些让你增加饱腹感的东西的。如果来不及吃东西,可以喝一些水质的运动补剂,如运动饮料、蛋白粉之类。

还可以临时补充一些高糖的东西,如一小块巧克力,巧克力可以最方便最快地提供你运动所需要的热量。

问:除了巧克力,吃其他的糖也可以吗?

答:其他糖也是可以的,这种直接补充的糖元很容易被人体吸收。运动的人都有这种感觉,如果在运动过程中突然觉得头晕,吃一颗糖,很快就能缓解。碳水化合物和巧克力等含糖食物吃的时间不同,这是因为,碳水化合物提供能量释放得缓慢一些,而巧克力、糖等能量释放会比较快,能迅速补充糖分,也很快就消耗掉。

问:减肥的人运动前也能吃巧克力吗?

答:减脂的人运动前不能吃巧克力或糖,只能吃碳水化合物。因为减脂的人就是需要消耗脂肪,碳水化合物的主要作用是提高新陈代谢能力、加速脂肪消耗。而巧克力或糖只是单一提供糖元为人体提供能量,这是减脂的人所不需要的。

运动后一小时后再进食

问:运动之后多长时间吃东西合适?

答:锻炼完休息一小时后再吃东西。在休息的这一小时内可以补充一些液体,比如水、牛奶或运动补剂。

问:一小时后吃什么呢?吃多少?

答:不能吃太多。吃什么根据每个人的运动目标来定。减脂的人,运动后吃一些高纤维、饱腹感强的食物,比如茄子、芹菜等。增肌的人应该多补充一些蛋白质,如喝一些牛奶、豆浆,吃点豆腐。

问:运动之后喝水有什么讲究吗?

答:运动之后不能猛灌水,有一种说法是“喝40补40”,是说运动失去多少水分就要补多少,但是不能一次性喝,应该在健身前后及过程中多喝几次。比如一杯水分成4次喝,每次喝1/4。

吃鱼吃肉让你更疲劳

问:运动之后吃什么可以缓解肌肉酸痛?

答:吃一些素菜等碱性食物,如蔬菜、水果、海藻等,特别是颜色丰富的蔬菜,可以缓解肌肉酸痛。运动完之后最好不要吃酸性物质,比如大鱼大肉。因为运动完之后,体内分泌乳酸过多,造成肌肉酸痛。身体本身就呈酸性,如果再吃大鱼大肉这些酸性食物,势必“火上浇油”,增加血液中的酸度,从而加重肌肉的酸痛程度,你的疲劳和酸痛感无法及时消除。

问:为什么运动完之后更要补充维生素呢?

答:补充维生素是为了促进肌肉的更好生长,最直接的方法就是吃各种各样的蔬菜。

少吃调味料少喝酒

问:运动完之后如何健康饮食,您还有什么需要提醒读者的吗?

答:运动之后,许多人喜欢喝汤,一定要少放调料,如盐、味精。因为刚运动完,你全身的血液流动都很快,而且身体消耗很大,身体就像海绵一样,吃下去的东西很容易吸收,这些调料会使你的肾脏负担过重。

问:许多人运动完后,会马上喝酒,这好吗?

答:刚做完剧烈运动不能马上喝酒。因为此时,身体机能处于亢奋状态,喝酒会使身体更快地吸收酒精成分而进入血液,对肝、胃等器官的危害就会比平时更大。

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